9月23日，松木坪镇徐家湾村路边一块刚刚收获完中稻的田里热闹非凡，经主人李华东介绍，原来是湖北三峡职业技术学院食用菌教授谭爱华率一村多名大学生现代农业技术班35名学生在他田里进行菇-稻轮作高效种植技术现场教学与示范。

“自从秸秆禁烧政策出台以来，稻草、玉米等农作物秸秆成了农民的‘心病’，烧又不能烧，直接还田又影响下茬作物生长，这下好了，我也是谭老师这个班上的学生，上了谭老师的课后学会了种菇技术，想先在路边这1亩田试试，机械耕整、菌种、药品、薄膜等共需投入2000元左右，9月下旬种菇，采菇可从今年12月采到第二年的4月，平均亩出菇3000多斤，按近几年市场最低价4元每斤算，1亩田可纯赚10000元，相比传统种植油-稻轮作模式中的油菜亩纯收入500元比，效益增加了20倍。这还只是其一，最主要是的解决了稻草等农作物秸秆无处安放的问题。”李华东兴奋地说。

据市农业科技服务推广中心食用菌专家高级农艺师李叙斌介绍，宜都6.3万亩中稻，每年收获后，3万多吨稻草沿田边路边乱堆乱放影响环境，还田又影响下茬作物正常生长，菇-稻高效种植模式1亩田可消耗10-15亩田稻草即5-7.5吨，推广菇-稻模式既增加了农民效益，还田又增加了田间有机质含量，菇-稻轮作模式是集“禾秆综合利用、培肥地力、改良土壤、优化环境、节本增效”于一体的“绿色、高产、高效”模式，变废为宝，值得推广。